咖喱牛肉最正宗的做法

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咖喱牛肉最正宗的做法

咖喱牛肉是一道非常受欢迎的菜肴，它的味道浓郁，香气四溢。以下是制作咖喱牛肉的最正宗做法：

  • 将牛肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制一段时间。
  • 将洋葱、大蒜和姜末炒香，加入咖喱粉和番茄酱炒匀。
  • 加入牛肉块和足够的水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得柔软。
  • 加入土豆、胡萝卜和洋葱块，继续炖煮30分钟，直到蔬菜变软。
  • 最后加入椰浆和盐，煮沸后即可享用。

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