骨头海带裙带汤是一道营养丰富、口感醇厚的汤品，下面是这道汤品的详细做法：

准备好所需的材料：猪骨500克，海带100克，裙带菜50克，胡萝卜1根，生姜适量，大葱1根，料酒、盐、胡椒粉适量。

做法步骤如下：

1、将猪骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，备用。

骨头海带裙带汤的做法

2、海带和裙带菜分别用清水泡发，泡发后洗净，海带切成宽条，裙带菜撕成小片。

3、胡萝卜削去表皮，切成滚刀块；生姜切片，大葱切段。

4、锅中加入适量清水，放入猪骨、胡萝卜、姜片、大葱段，大火煮沸。

5、沸腾后撇去浮沫，加入料酒，转小火慢炖1小时。

6、待汤汁浓郁，放入泡发好的海带和裙带菜，继续炖煮20分钟。

骨头海带裙带汤的做法

7、汤煮好后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、关火，将汤盛入碗中，撒上葱花即可。

这道骨头海带裙带汤色泽诱人，口感鲜美，富含蛋白质、钙、碘等多种营养成分，非常适合家庭日常食用。

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骨头海带裙带汤的做法