西餐咖喱排骨的做法
西餐中的咖喱排骨，融合了东方的香料与西方的烹饪手法，独具风味，选取新鲜排骨，用盐、胡椒粉、蒜末和柠檬汁腌制，以提味，热锅凉油，将腌制好的排骨煎至两面金黄，取出备用，在锅中加入洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜，炒至软烂，加入咖喱粉、椰奶、高汤，小火慢炖，直至咖喱浓稠，将煎好的排骨放入咖喱中，翻炒均匀，收汁出锅，这样一道色香味俱佳的西餐咖喱排骨就完成了，搭配米饭或者面包，都是极佳的选择。
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