豆腐和番茄最简单的做法
豆腐与番茄的简单做法，便能呈现出食材本身的鲜美，最简单的方法之一，便是制作番茄豆腐汤。
将豆腐切成小块，番茄切成薄片，在锅中加入适量的清水，放入切好的豆腐和番茄，用中火煮沸，待汤汁微微沸腾后，加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味还可以加入少许鸡精或味精。
煮沸后，转小火慢炖几分钟，让豆腐和番茄的鲜美充分融合，期间，可以准备一些葱花和香菜，切碎备用，待汤汁略微浓稠，撒上葱花和香菜，搅拌均匀，即可关火。
这道番茄豆腐汤简单易做，营养丰富，汤汁鲜美，豆腐的细腻口感与番茄的酸甜滋味相得益彰，既适合作为家常便饭，也能在繁忙的工作日为身体补充能量，简单，却不失美味。
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