秋葵炒肉家常做法
作为一名资深美食家，我对家常菜的独特魅力情有独钟，秋葵炒肉便是其中一道既简单又美味的佳肴，它的做法如下：
将新鲜的秋葵洗净，去掉蒂头，切成均匀的段状；再将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制十分钟，热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和肉片，快速翻炒至肉片变色，将秋葵段放入锅中，继续翻炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀，加入少许水，盖上锅盖，焖煮两分钟，让秋葵和肉片充分吸收调料的味道。
这道秋葵炒肉色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，在烹饪过程中，火候的掌握和调料的搭配至关重要，这样才能使秋葵炒肉的味道更加美妙。
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