汤甜馍的家常做法

汤甜馍,作为一道地道的家常美食,深受许多人喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一番汤甜馍的家常做法。

准备食材:面粉、酵母、水、红枣、枸杞、白糖等。

做法步骤如下:

1、将面粉放入一个大碗中,加入适量的酵母,搅拌均匀,然后逐渐加入温水,一边加一边搅拌,直至面粉成团。

汤甜馍的家常做法

2、将面团揉至表面光滑,盖上湿布,放置温暖处发酵约1小时,待面团发酵至原来的两倍大小。

3、在发酵好的面团上撒上适量的白糖,揉搓均匀,然后将面团分割成若干等份,揉成小馒头形状。

4、红枣洗净,去掉核,切成小块;枸杞用清水泡发。

5、在蒸锅里加入适量的水,放入蒸笼,将小馒头摆放在蒸笼上,每个馒头之间留一定的间隙,然后放入红枣和枸杞。

汤甜馍的家常做法

6、大火将水烧开后,转中小火蒸约15分钟,待馒头熟透即可。

7、出锅后,趁热将馒头沾上适量的白糖,即可食用。

这道汤甜馍色泽诱人,口感松软,甜而不腻,搭配红枣和枸杞,既美味又养生,在家尝试制作,既能满足味蕾,又能感受家的温馨。

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