鲍鱼炖土豆的做法 最正宗的做法

鲍鱼炖土豆的做法:

1. 准备好鲍鱼和土豆,鲍鱼切成薄片,土豆切成小块。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入鲍鱼片煸炒,加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮10分钟。

4. 加入土豆块,继续炖煮20分钟左右,直到土豆烂熟。

5. 最后加入少许香油和胡椒粉调味即可。

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