海域鱼，肉质鲜美，营养丰富，是我国餐桌上常见的美食，以下为您介绍几种家常做法，让您轻松享受美味的海域鱼。

1、清蒸海域鱼

将海域鱼洗净，抹干水分，放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末，淋上少许生抽、料酒和花生油，蒸锅水开后，放入蒸盘，大火蒸15-20分钟，蒸好后，撒上葱花，淋上热油即可。

海域鱼的家常做法大全

2、红烧海域鱼

将海域鱼洗净，两面划刀口，用厨房纸巾吸干水分，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼煎至两面金黄，加入生抽、料酒、老抽、糖、盐、水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，最后撒上葱花，收汁即可。

3、香辣海域鱼

将海域鱼洗净，切成块，用料酒、盐、葱姜腌制20分钟，锅中倒入适量油，放入腌制好的鱼块煎至两面金黄，捞出备用，锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，放入鱼块翻炒均匀，加入生抽、料酒、盐、糖、水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，最后撒上葱花，收汁即可。

4、酸菜海域鱼

将海域鱼洗净，切成块，用料酒、盐、葱姜腌制20分钟，锅中倒入适量油，放入腌制好的鱼块煎至两面金黄，捞出备用，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜翻炒均匀，放入鱼块，加入生抽、料酒、盐、糖、水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，最后撒上葱花，收汁即可。

海域鱼的家常做法多种多样，您可以根据自己的口味选择合适的做法，祝您烹饪愉快，美食享用！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/204634.html

海域鱼的家常做法大全