鸡蛋饼干的做法和配方

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋饼干的做法和配方

鸡蛋饼干是一种简单易做的小吃，下面是制作鸡蛋饼干的配方和步骤：

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 100 克
  • 白糖 30 克
  • 牛奶 50 毫升
  • 黄油 30 克

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
  2. 加入面粉，搅拌均匀。
  3. 加入牛奶，搅拌均匀。
  4. 将黄油融化，加入面糊中，搅拌均匀。
  5. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的黄油。
  6. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
  7. 煎至两面金黄色即可。

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