燕麦鸡蛋饼干的做法
材料：
- 燕麦片 1杯
- 鸡蛋 2个
- 蜂蜜 2汤匙
- 橄榄油 2汤匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 肉桂粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 葡萄干 1/4杯
- 核桃碎 1/4杯
步骤：
- 将燕麦片放入搅拌机中，搅拌成细粉末。
- 将鸡蛋、蜂蜜和橄榄油混合在一起，搅拌均匀。
- 将燕麦粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合在一起，加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
- 加入葡萄干和核桃碎，搅拌均匀。
- 将面糊放入冰箱冷藏15分钟。
- 将烤箱预热至摄氏180度。
- 将面糊取出，用勺子将其分成小块，放在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中，烤10-12分钟，或者直到饼干变金黄色。
- 将烤盘从烤箱中取出，让饼干冷却。
燕麦鸡蛋饼干就做好了，可以放在密封袋中保存。
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