四川的风味食品大全

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四川的风味食品大全

四川是一个美食之都，拥有众多的特色美食。其中最有名的当属火锅、串串香、麻辣烫等。此外，四川还有很多其他的美食，如下：

  • 毛血旺：一种以猪血、牛肉、豆皮、豆腐等为主要原料的火锅。
  • 夫妻肺片：一道以牛肺、牛舌、豆皮等为主要原料的凉菜。
  • 辣子鸡：一道以鸡肉为主要原料，加入干辣椒、花椒等烹制而成的川菜。
  • 麻婆豆腐：一道以豆腐为主要原料，加入豆瓣酱、辣椒等烹制而成的川菜。
  • 水煮鱼：一道以鱼肉为主要原料，加入豆芽、豆皮、辣椒等烹制而成的川菜。

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