干贻贝肉的家常做法

• 家常菜

干贻贝肉的家常做法：

1. 准备好干贻贝肉、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 干贻贝肉提前泡发，瘦肉切成小块备用。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入泡发好的干贻贝肉，煸炒均匀。

5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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