彩泥蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 20克
- 细砂糖 80克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 50克
- 牛奶 50毫升
- 彩色软糖 适量
- 巧克力酱 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀。
- 倒入牛奶，再次搅拌均匀。
- 将彩色软糖切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制30分钟左右。
- 取出蛋糕，晾凉后脱模。
- 将巧克力酱涂在蛋糕表面，用彩色软糖装饰即可。
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