葱油鱿鱼的做法大全

葱油鱿鱼的做法

1. 准备鱿鱼,洗净后切成花刀,用刀背拍松,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 准备葱姜蒜,切成葱花、姜末、蒜末备用。

3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。

4. 加入鱿鱼煸炒,炒至变色。

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、葱花,翻炒均匀即可。

6. 装盘,撒上蒜末即可。

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