酸奶慕斯糊的做法大全
酸奶慕斯糊的做法
材料：
- 酸奶 200克
- 淡奶油 200克
- 吉利丁粉 10克
- 白砂糖 50克
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入适量的水中浸泡，备用。
- 将酸奶、白砂糖、柠檬汁混合均匀，备用。
- 将淡奶油打至六成发，备用。
- 将吉利丁粉加热至完全融化，倒入酸奶混合物中，搅拌均匀。
- 将打发的淡奶油分次加入酸奶混合物中，轻轻搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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