海带木耳炒肉的做法大全家常做法大全

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海带木耳炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 海带
  • 黑木耳
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 海带提前泡发，黑木耳泡发后切成小块。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  6. 放入海带和黑木耳煸炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

家常做法大全：

除了上述的海带木耳炒肉做法，还有其他的家常做法，比如：

  • 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
  • 酱肉丝：将猪肉切丝，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、料酒、鸡精翻炒均匀即可。
  • 糖醋里脊：将猪里脊肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、醋、糖、盐、料酒、鸡精翻炒均匀即可。

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