学做面食花样大全

手工面条

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团;

2. 将面团擀成薄片,然后切成细条;

3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分即可。

意大利面

1. 准备意大利面条和调料,如番茄酱、橄榄油、大蒜、洋葱等;

2. 将意大利面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分;

3. 在锅中加入橄榄油,加热后加入大蒜和洋葱炒香;

4. 加入番茄酱和适量的水,煮沸后加入煮熟的意大利面条,翻炒均匀即可。

拉面

1. 准备面粉、水和碱水,按照一定比例混合,揉成面团;

2. 将面团擀成薄片,然后切成细条;

3. 将面条放入沸水中焯烫,捞出沥干水分;

4. 在碗中加入调料,如酱油、醋、蒜泥、芝麻酱等,加入适量的水,搅拌均匀;

5. 将焯烫好的面条放入碗中,加入调料,拌匀即可。

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