徐州凉菜图片菜谱大全
徐州凉菜介绍
徐州凉菜是徐州地区的传统名菜之一，以其清爽、鲜美、营养丰富而闻名。下面是一些徐州凉菜的图片和菜谱：
1. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
做法：将黄瓜切成细丝，加入蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
2. 凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
做法：将豆腐皮切成细丝，加入蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
3. 麻辣鸡丝
材料：鸡胸肉、蒜、姜、花椒、辣椒、醋、盐、糖、香油。
做法：将鸡胸肉切成丝，加入蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
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