香菇炖翅根大全家常

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香菇炖翅根大全家常

香菇炖翅根是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，口感鲜美，营养丰富。以下是一些常见的家常做法：

做法一：香菇炖翅根

材料：鸡翅根500克，香菇200克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

步骤：

1.鸡翅根洗净备用，香菇洗净切片，生姜切片，葱切段。

2.热锅凉油，放入生姜和葱爆香。

3.放入鸡翅根煸炒至变色。

4.加入料酒煮一会儿，然后加入清水。

5.放入香菇，加盐和鸡精调味，炖煮30分钟左右即可。

做法二：香菇炖翅根汤

材料：鸡翅根500克，香菇200克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

步骤：

1.鸡翅根洗净备用，香菇洗净切片，生姜切片，葱切段。

2.热锅凉油，放入生姜和葱爆香。

3.放入鸡翅根煸炒至变色。

4.加入料酒煮一会儿，然后加入清水。

5.放入香菇，加盐和鸡精调味，炖煮30分钟左右即可。

以上两种做法都非常简单，适合家庭日常食用。

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