三杯鸭的做法大全

• 做法大全

三杯鸭的做法：

1. 准备材料：鸭肉500克、蒜头适量、姜适量、青葱适量、米酒100毫升、酱油50毫升、芝麻油适量、糖适量。

2. 将鸭肉切成块状，蒜头、姜切末，青葱切段。

3. 热锅凉油，将鸭肉块煎至两面金黄。

4. 加入蒜末、姜末、青葱段，翻炒均匀。

5. 倒入米酒、酱油、糖，翻炒均匀。

6. 加盖焖煮5分钟，让鸭肉入味。

7. 最后加入适量的芝麻油，翻炒均匀即可。

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