腐竹炒肉片图片大全
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做法大全
腐竹炒肉片的做法及图片
腐竹炒肉片是一道美味的川菜，主要材料有猪肉片和腐竹，口感鲜嫩，香辣可口。以下是腐竹炒肉片的做法及图片：
1. 准备好猪肉片、腐竹、青红椒、葱姜蒜等食材。
2. 将猪肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 将腐竹泡软，切成段。
4. 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入猪肉片煸炒至变色。
7. 加入腐竹段和青红椒丝继续煸炒。
8. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
9. 装盘，撒上葱花即可。
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