鲤鱼鱼籽蒸蛋
材料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、盐、葱花、生抽、料酒、清水。
步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、葱花、生抽、料酒、清水，搅拌均匀；2.将鲤鱼鱼籽洗净，放入蒸碗中；3.将鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌均匀；4.将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
鲤鱼鱼籽炒饭
材料：鲤鱼鱼籽、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、料酒、葱花。
步骤：1.将米饭煮熟备用；2.将鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀；3.将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；4.锅中倒入适量油，加入鲤鱼鱼籽煸炒出香味；5.加入胡萝卜丁、豌豆翻炒均匀；6.加入米饭，翻炒均匀；7.最后加入葱花翻炒均匀即可。
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