上海小吃是中国传统美食文化的重要组成部分，以其独特的风味和制作工艺，吸引了无数食客的眼球。上海小吃种类繁多，包括汤面、馄饨、生煎包、小笼包、烧卖、蟹粉小笼、油豆腐、麻球、鲜肉月饼等等。

1. 小笼包：小麦粉、猪肉馅、鲜虾仁、葱姜末、鸡汤、酱油、香醋、白胡椒粉、花椒粉、盐、糖。

2. 生煎包：小麦粉、猪肉馅、葱姜末、花椒粉、盐、糖、酱油、香油、鸡精、水。

3. 馄饨：猪肉馅、虾仁、馄饨皮、葱姜末、鸡精、盐、胡椒粉、香油、酱油、水。

4. 红烧肉：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、清水。

5. 蟹粉小笼：小麦粉、猪肉馅、蟹肉、虾仁、葱姜末、鸡汤、酱油、香醋、白胡椒粉、花椒粉、盐、糖。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/197353.html

上海小吃大全菜谱