广东特色凉菜菜品
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美食食谱
广东特色凉菜菜品
广东特色凉菜以清爽、口感鲜美、色香味俱佳而著称。常见的广东特色凉菜有：
- 白切鸡：是广东传统名菜之一，选用土鸡，烹制后鸡肉鲜嫩，口感极佳。
- 凉拌海蜇皮：选用新鲜海蜇皮，口感爽脆，营养丰富。
- 凉拌花菇：选用新鲜花菇，口感鲜美，营养丰富。
- 凉拌豆腐皮：选用新鲜豆腐皮，口感爽滑，营养丰富。
- 凉拌海带丝：选用新鲜海带丝，口感爽脆，营养丰富。
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