经典巧克力饼干
材料:黄油、白糖、红糖、鸡蛋、面粉、可可粉、小苏打、盐、巧克力碎片。
步骤:1.将黄油、白糖、红糖混合搅拌,加入鸡蛋,搅拌均匀;2.加入面粉、可可粉、小苏打、盐,搅拌均匀;3.加入巧克力碎片,搅拌均匀;4.将面团放入冰箱冷藏30分钟;5.将面团取出,揉成小球状,放入烤盘上;6.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤10-12分钟。
椰蓉饼干
材料:黄油、白糖、鸡蛋、面粉、小苏打、盐、椰蓉。
步骤:1.将黄油、白糖混合搅拌,加入鸡蛋,搅拌均匀;2.加入面粉、小苏打、盐,搅拌均匀;3.加入椰蓉,搅拌均匀;4.将面团放入冰箱冷藏30分钟;5.将面团取出,揉成小球状,放入烤盘上;6.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤10-12分钟。
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