夏季炖汤养生食谱大全

夏季炖汤养生食谱大全

夏季炖汤是一种非常适合夏季食用的营养美食,不仅可以滋补身体,还可以清热解暑。以下是几款夏季炖汤养生食谱:

1. 西红柿牛腩汤

材料:牛腩500克,西红柿2个,姜片适量,葱段适量,盐适量。

做法:将牛腩切块,焯水后捞出备用。西红柿切块备用。锅中加水,放入牛腩、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖1小时。加入西红柿,继续炖30分钟。最后加盐调味即可。

2. 鸡肉玉米汤

材料:鸡肉500克,玉米2根,姜片适量,葱段适量,盐适量。

做法:将鸡肉切块,焯水后捞出备用。玉米切段备用。锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖1小时。加入玉米,继续炖30分钟。最后加盐调味即可。

3. 红枣银耳汤

材料:银耳50克,红枣10个,冰糖适量。

做法:将银耳泡发,红枣去核备用。锅中加水,放入银耳、红枣、冰糖,大火煮沸后转小火炖1小时。最后加入适量的水果即可。

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