甜面酱炒鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 甜面酱适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入甜面酱煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 加入糖调味，煮至汁浓鸡熟即可。
甜面酱炒鸡做好后可以撒上一些芝麻和葱花提升口感。
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