虾菇肉的做法大全家常

虾菇肉的做法

材料:

  • 虾仁
  • 鲜香菇
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉
  • 清水
  • 食用油

步骤:

  1. 虾仁洗净备用,鲜香菇切片备用,瘦肉切成丁备用,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
  3. 放入瘦肉丁煸炒至变色。
  4. 加入料酒炒匀。
  5. 放入鲜香菇煸炒至出水。
  6. 加入虾仁煸炒至变色。
  7. 加入盐、生抽、老抽、糖炒匀。
  8. 加入清水烧开,勾芡。
  9. 淋上少许食用油即可。

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