鸡肉垫饼子的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 牛奶 100毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入面粉和牛奶，搅拌均匀成面糊。
- 将腌制好的鸡肉块放入面糊中，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
- 将鸡肉块均匀地放在面糊上，煎至两面金黄色即可。
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