中式甜品做法大全

红豆沙

材料:红豆、冰糖、水、糯米粉。

做法:1.将红豆洗净,加水煮沸,去掉浮沫,转小火煮至红豆烂熟;2.加入冰糖搅拌至冰糖融化;3.将糯米粉加水搅拌成糯米团,揉成小圆球;4.将糯米球放入红豆沙中,煮至糯米球浮起即可。

芝麻糊

材料:黑芝麻、糯米粉、水、冰糖。

做法:1.将黑芝麻炒香,磨成芝麻粉;2.将芝麻粉、糯米粉、水混合搅拌均匀;3.加入冰糖,搅拌至冰糖融化;4.将混合物加热至浓稠即可。

龟苓膏

材料:龟板粉、冰糖、水。

做法:1.将龟板粉加水搅拌均匀;2.加入冰糖,搅拌至冰糖融化;3.将混合物加热至浓稠,倒入模具中冷却,即可。

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