白凤乌骨鸡的做法
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美食食谱
白凤乌骨鸡的做法
材料：
- 白凤乌骨鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将白凤乌骨鸡宰杀后，去毛、内脏和脚爪，洗净备用。
- 将姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，放入白凤乌骨鸡，加入适量料酒和盐。
- 大火烧开后，转小火煮30分钟左右，直到鸡肉熟烂。
- 捞出鸡肉，切块装盘，淋上煮鸡的汤汁即可。
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