鸡蛋角瓜做法大全家常

鸡蛋角瓜做法:

1. 将角瓜洗净去皮,切成小块备用。

2. 打入适量鸡蛋,加入盐、味精、淀粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油,将角瓜块放入锅中煎至两面金黄色。

4. 倒入鸡蛋液,煎至两面金黄色即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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