地瓜泥
材料：地瓜、白糖、黄油、牛奶。
做法：1.将地瓜去皮切成小块，放入锅中蒸熟；2.将蒸熟的地瓜捣成泥状；3.加入适量白糖、黄油和牛奶，搅拌均匀即可。
烤地瓜
材料：地瓜。
做法：1.将地瓜洗净擦干，用叉子在表面扎上几个小孔；2.将地瓜放入预热至200℃的烤箱中，烤约1小时至地瓜熟透；3.取出地瓜，用刀切开，涂上适量黄油即可。
地瓜粥
材料：地瓜、糯米、红枣、冰糖。
做法：1.将糯米淘洗干净，加水浸泡30分钟；2.将地瓜去皮切成小块，红枣去核；3.将糯米、地瓜、红枣和适量水放入煲中，煮至糯米烂熟；4.加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
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