基尾虾煮汤
材料：基尾虾500克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
做法：1.基尾虾洗净备用；2.锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后加入基尾虾，煮至基尾虾变色；3.加入适量的盐和料酒，继续煮5分钟即可。
基尾虾炒饭
材料：基尾虾200克，米饭适量，鸡蛋2个，胡萝卜适量，豌豆适量，盐适量，生抽适量，油适量。
做法：1.将米饭煮熟备用；2.将基尾虾去壳，洗净备用；3.将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；4.锅中加入适量的油，打入鸡蛋炒散，加入基尾虾煸炒至变色；5.加入胡萝卜和豌豆翻炒，加入适量的盐和生抽调味；6.加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/194776.html