调羊肉馅的做法大全
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做法大全
孜然羊肉馅
材料：
- 羊肉末500克
- 洋葱末100克
- 姜末20克
- 蒜末20克
- 盐适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 将羊肉末放入碗中，加入适量盐、孜然粉、花椒粉、料酒、生抽、香油，搅拌均匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，加入洋葱末、姜末、蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的羊肉末，翻炒至变色。
- 加入适量水，煮至水分收干即可。
麻辣羊肉馅
材料：
- 羊肉末500克
- 洋葱末100克
- 姜末20克
- 蒜末20克
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 将羊肉末放入碗中，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、香油，搅拌均匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，加入洋葱末、姜末、蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的羊肉末，翻炒至变色。
- 加入适量水，煮至水分收干即可。
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