简易蛋挞的做法大全
蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它的外皮酥脆，内馅鲜美。以下是简易蛋挞的做法：
- 准备材料：鸡蛋3个、牛奶200ml、细砂糖50g、低筋面粉50g、玉米淀粉20g、淡奶油适量。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，过筛去颗粒。
- 将面糊倒入挞皮中，放入烤盘中，烤箱预热至180度，烤15分钟。
- 取出蛋挞，涂上淡奶油即可。
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