凉菜食谱大全及做法大全
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做法大全
凉菜食谱大全：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
2. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
3. 麻辣拌鸡丝：将鸡肉切成丝，加入花椒粉、辣椒油、盐、醋、糖、葱姜末拌匀即可。
4. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
5. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，焯水后捞出，加入蒜泥、醋、盐、糖、辣椒油、香油拌匀即可。
凉菜做法大全：
1. 凉拌黄瓜的做法：将黄瓜洗净切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
2. 凉拌豆腐皮的做法：将豆腐皮切成细丝，焯水后捞出，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
3. 麻辣拌鸡丝的做法：将鸡肉切成丝，焯水后捞出，加入花椒粉、辣椒油、盐、醋、糖、葱姜末拌匀即可。
4. 凉拌海带丝的做法：将海带丝焯水后捞出，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。
5. 酸辣土豆丝的做法：将土豆切成细丝，焯水后捞出，加入蒜泥、醋、盐、糖、辣椒油、香油拌匀即可。
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