海参汤做法一：
材料：海参、瘦肉、姜、葱、料酒、盐。
步骤：
1. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。
2. 瘦肉切片，用料酒、盐腌制10分钟。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 锅中加水，放入姜片、葱段，烧开后放入海参和瘦肉，大火煮开后转小火煮1小时。
5. 最后加盐调味即可。
海参汤做法二：
材料：海参、瘦肉、红枣、枸杞、姜、葱、料酒、盐。
步骤：
1. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。
2. 瘦肉切片，用料酒、盐腌制10分钟。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 锅中加水，放入姜片、葱段、红枣、枸杞，烧开后放入海参和瘦肉，大火煮开后转小火煮1小时。
5. 最后加盐调味即可。
海参汤做法三：
材料：海参、瘦肉、花菇、姜、葱、料酒、盐。
步骤：
1. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。
2. 瘦肉切片，用料酒、盐腌制10分钟。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 花菇泡发，洗净备用。
5. 锅中加水，放入姜片、葱段、花菇，烧开后放入海参和瘦肉，大火煮开后转小火煮1小时。
6. 最后加盐调味即可。
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