荠菜做法大全菜谱视频
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做法大全
荠菜的介绍：
荠菜是一种常见的蔬菜，味道清香，营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养成分。荠菜的做法有很多种，可以炒、煮、凉拌等，下面介绍几种常见的荠菜做法。
荠菜炒蛋：
1.将荠菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀；2.锅中倒入适量油，烧热后倒入荠菜蛋液，翻炒均匀；3.加入盐、味精等调味料，炒匀即可。
荠菜炒肉：
1.将荠菜洗净切段，猪肉切片备用；2.锅中倒入适量油，烧热后倒入猪肉片煸炒至变色；3.加入荠菜段翻炒均匀，加入盐、味精等调味料，炒匀即可。
荠菜汤：
1.将荠菜洗净切段，瘦肉切片备用；2.锅中倒入适量水，放入瘦肉片煮至出血沫；3.加入荠菜段，煮至荠菜变软，加入盐、味精等调味料，煮沸即可。
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