海鲜捞拌菜的做法大全
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做法大全
海鲜捞拌菜的做法大全
海鲜捞拌菜是一道非常健康美味的菜品,可以根据自己的口味选择不同的海鲜和蔬菜进行搭配。以下是海鲜捞拌菜的几种做法:
1. 蒜蓉虾仁拌西兰花
材料:虾仁、西兰花、蒜、盐、生抽、料酒、油。
做法:1)虾仁洗净备用;2)西兰花洗净切小朵,焯水备用;3)蒜切末;4)锅中倒油,放入蒜末煸炒出香味,放入虾仁煸炒至变色;5)加入西兰花,加盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
2. 酸辣海蜇拌黄瓜
材料:海蜇、黄瓜、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、香油。
做法:1)海蜇泡发洗净,黄瓜切丝,葱姜蒜切末备用;2)将海蜇和黄瓜放入碗中,加入葱姜蒜末,加盐、糖、醋、生抽拌匀;3)加入香油拌匀即可。
3. 蒜蓉扇贝拌豆苗
材料:扇贝、豆苗、蒜、盐、生抽、料酒、油。
做法:1)扇贝洗净备用;2)豆苗洗净焯水备用;3)蒜切末;4)锅中倒油,放入蒜末煸炒出香味,放入扇贝煸炒至变色;5)加入豆苗,加盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
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