夏季拌菜大全 做法
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1. 将黄瓜切成细条，加入适量盐拌匀，腌制10分钟；2. 捞出黄瓜，挤去多余水分；3. 加入蒜末、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
凉拌西红柿
材料：西红柿、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1. 将西红柿切成小块，加入适量盐拌匀，腌制10分钟；2. 捞出西红柿，挤去多余水分；3. 加入蒜末、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1. 将豆腐皮切成细条，加入适量盐拌匀，腌制10分钟；2. 捞出豆腐皮，挤去多余水分；3. 加入蒜末、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
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