巧克力饼干的做法大全

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巧克力饼干的做法

材料：

  • 黄油 1 杯
  • 白糖 1 杯
  • 红糖 1 杯
  • 鸡蛋 2 个
  • 香草精 1 茶匙
  • 面粉 2 杯
  • 可可粉 3/4 杯
  • 小苏打 1 茶匙
  • 盐 1/2 茶匙
  • 巧克力碎片 2 杯

步骤：

  1. 将黄油、白糖和红糖混合在一起，搅拌至光滑。
  2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
  3. 将面粉、可可粉、小苏打和盐混合在一起，然后加入黄油混合物中，搅拌均匀。
  4. 加入巧克力碎片，搅拌均匀。
  5. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 预热烤箱至 180°C。
  7. 将面团揉成小球状，放在烤盘上。
  8. 在烤盘上留出足够的空间，然后将烤盘放入烤箱中，烤 12-15 分钟。
  9. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却 5 分钟，然后将饼干移到铁网上继续冷却。

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