手指饼干的做法大全

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手指饼干的做法：

材料：

  • 低筋面粉 60g
  • 玉米淀粉 20g
  • 无盐黄油 50g
  • 糖粉 20g
  • 蛋黄 1个
  • 盐 1/4小勺

步骤：

  1. 将无盐黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，继续打至混合均匀。
  3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉和盐，用刮刀拌匀成面团。
  4. 将面团装入裱花袋中，裱出长条状，长度根据自己喜好而定。
  5. 将裱出的面团放入预热好的烤箱中，180度，烤10-12分钟左右，烤至表面金黄色即可。

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