猪肉馄饨馅的做法大全
猪肉馄饨馅的做法：
1.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2.将香菇、木耳、粉丝泡发后切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。
3.包馄饨时，将馅料放在馄饨皮中央，用手指沾水润湿馄饨皮边缘，然后对折成半月形，再将两个角往内折，捏紧成馄饨的形状即可。
4.将包好的馄饨放入沸水中煮熟，捞出后可以加入醋、酱油、葱花、辣椒油等调料食用。
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