饭豆的做法大全：
1. 饭豆炒肉：将饭豆焯水后捞出备用，热锅凉油下肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，再加入饭豆煸炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
2. 饭豆炒蛋：将饭豆焯水后捞出备用，打散鸡蛋加入盐、鸡精调味，热锅凉油下蛋液煸炒至八成熟，加入饭豆煸炒均匀即可。
3. 饭豆炖排骨：将饭豆焯水后捞出备用，排骨焯水后捞出备用，热锅凉油下排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，再加入饭豆煸炒均匀，加入清水炖煮至排骨熟烂，最后加入盐、鸡精调味即可。
4. 饭豆炖鸡：将饭豆焯水后捞出备用，鸡肉切块备用，热锅凉油下鸡肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，再加入饭豆煸炒均匀，加入清水炖煮至鸡肉熟烂，最后加入盐、鸡精调味即可。
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