糖酥饼的做法
材料:
- 低筋面粉 200克
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
步骤:
- 将无盐黄油室温软化,加入糖粉打至松发。
- 加入鸡蛋液,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,加入香草精,揉成面团。
- 将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团,擀成厚度约0.5厘米的饼干,用饼干模具切出形状。
- 将饼干放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤10-15分钟即可。
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