火锅粉的做法大全

• 做法大全

原材料：

火锅粉、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、木耳、鸡蛋、葱姜蒜、花生酱、辣椒油、香菜、醋、酱油、盐、糖、清水。

步骤：

1.将牛肉切成薄片，用盐、糖、酱油、葱姜蒜腌制10分钟；

2.将豆皮、豆腐、藕片、木耳切成适当大小的块；

3.将鸡蛋打散，加入少许盐和清水，搅拌均匀；

4.将火锅粉放入锅中，加入适量清水，煮至粉条熟透；

5.将煮熟的火锅粉捞出，放入碗中；

6.将牛肉片放入锅中煮熟，捞出放在火锅粉上；

7.将豆皮、豆腐、藕片、木耳放入锅中煮熟，捞出放在火锅粉上；

8.将鸡蛋液倒入锅中，煮成蛋花，捞出放在火锅粉上；

9.将花生酱、辣椒油、香菜、醋混合成调味汁，浇在火锅粉上即可。

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