火锅料的做法大全
麻辣火锅料的做法：
1. 准备好各种食材，如牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇等。
2. 准备好各种调料，如花椒、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、料酒等。
3. 将花椒、辣椒、姜、蒜等放入锅中煸炒出香味。
4. 加入适量的水，放入酱油、醋、料酒等调料，煮开后放入各种食材。
5. 煮熟后即可食用。
清汤火锅料的做法：
1. 准备好各种食材，如牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇等。
2. 准备好各种调料，如姜、蒜、酱油、盐等。
3. 将姜、蒜放入锅中煸炒出香味。
4. 加入适量的水，放入酱油、盐等调料，煮开后放入各种食材。
5. 煮熟后即可食用。
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