韩式炒年糕的做法大全

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韩式炒年糕的做法大全

韩式炒年糕是一道非常受欢迎的韩国美食，口感Q弹，味道香辣可口。以下是制作韩式炒年糕的步骤：

材料：

  • 年糕
  • 牛肉片
  • 白菜
  • 葱
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 辣椒酱
  • 酱油
  • 糖
  • 水
  • 油

步骤：

  1. 将年糕用水泡软备用。
  2. 将牛肉片切成小块，加入酱油、糖、黑胡椒粉腌制10分钟。
  3. 将白菜、葱、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
  4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉片煎至两面金黄色，盛出备用。
  5. 在同一个锅中加入葱、洋葱、胡萝卜、白菜翻炒至熟。
  6. 加入年糕和辣椒酱，翻炒均匀。
  7. 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟左右，直到年糕变软。
  8. 加入煎好的牛肉片，翻炒均匀即可。

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