烤牛骨头的做法大全
烤牛骨头是一道美味的菜肴，下面是一些常见的做法：
做法一：简单烤牛骨头
1. 将牛骨头放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒。
2. 放入预热至200度的烤箱中，烤20-30分钟。
3. 烤好后取出，撒上切碎的香菜和蒜末即可。
做法二：烤牛骨头汤
1. 将牛骨头放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒。
2. 放入预热至200度的烤箱中，烤20-30分钟。
3. 取出牛骨头，放入煲汤的锅中，加入姜片、葱段、料酒和水。
4. 大火煮沸后转小火煲2-3小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
做法三：烤牛骨头配蘑菇酱
1. 将牛骨头放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒。
2. 放入预热至200度的烤箱中，烤20-30分钟。
3. 将蘑菇、洋葱、大蒜、牛肝菌和白葡萄酒放入搅拌机中打成泥状。
4. 将泥状物倒入锅中，加入牛肉高汤、牛奶和适量盐和黑胡椒粉，煮沸后转小火煮10分钟。
5. 取出烤好的牛骨头，配上蘑菇酱即可享用。
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